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Que sont les terpènes ?
Pourquoi les terpènes de la plante de cannabis sont-ils si spéciaux ?
Les terpènes sont présents naturellement dans des milliers d’espèces végétales. Ce sont des substances aromatiques qui influencent l’odeur et le goût de la plante. Dans de rares cas, on les retrouve aussi chez les animaux, comme les termites et certaines espèces de chenilles et de papillons.
Parce qu’ils sont également présents dans la plante de chanvre, vous trouverez dans notre boutique en ligne plusieurs products qui contiennent non seulement du CBD mais aussi des terpènes. Il s’agit principalement de products fabriqués par l’extraction du CO2, parce que cette méthode conserve tous les ingrédients de la plante.
Le grand avantage des terpènes est leur influence sur notre corps et leur coopération avec les cannabinoïdes. Dans ce billet de blog, nous y reviendrons plus en détail et expliquerons en détail ce que sont les terpènes.
Terpènes et terpénoïdes
Au lieu de parler de terpènes, on parle souvent de terpénoïdes. Ces noms sont régulièrement confondus.
Ce n’est pas surprenant, car ces substances sont très similaires. Cependant, il y a une différence. En bref, un terpène se compose uniquement de carbone et d’hydrogène ; alors que les terpénoïdes contiennent des composés supplémentaires avec des groupes cétoniques, aldéhyde ou alcool.
Cependant, nous ne voulons pas trop parler de chimie. En bref, les terpénoïdes sont étroitement liés aux terpènes. Et le plus important à savoir est que chaque terpénoïde ‘a commencé’ comme terpène.
Terpènes dans les plantes
Les terpènes et les terpénoïdes jouent un rôle important pour les plantes. L’arôme agit comme un mécanisme de défense contre les insectes et autres organismes qui chassent les plantes. Divers terpènes repoussent les insectes, tandis que d’autres attirent des organismes qui chassent les herbivores.
De plus, les terpènes attirent les pollinisateurs comme les abeilles, ce qui permet à la plante de se répandre dans le paysage. Pour ces raisons, les terpènes jouent un rôle extrêmement important dans la survie des plantes.
Terpènes dans la plante de cannabis
Dans la plante de cannabis, les terpènes donnent une odeur et un goût uniques. Il y a actuellement plus de 200 terpènes différents connus dans la plante de cannabis.
En ce moment, on ne sait pas encore tout sur les terpènes. Pour comparer, le THC et le CDB sont beaucoup plus sous les feux de la rampe. Mais on pense qu’ils jouent un rôle important. C’est pourquoi davantage de recherches scientifiques sur les terpènes sont en cours.
Les terpènes, comme les cannabinoïdes, interagissent avec le système endocannabinoïde, influençant certaines fonctions corporelles.
Sortes de terpènes dans la plante de cannabis
Ci-dessous nous décrivons quelques terpènes courants dans la plante de cannabis.
Myrcène
Ce terpène est le plus présent dans le cannabis. Mais on le trouve aussi dans le thym sauvage, le laurier, le houblon, la verveine et la citronnelle. Myrcène est responsable de la forte odeur de houblon que dégagent les bières houblonnées sèches. L’odeur est épicée et résineuse.
Limonène
Le limonène, comme son nom l’indique, crée un arôme de citron vert. Le limonène pur a même une forte odeur d’orange et est utilisé dans divers products comme parfum ou arôme. Ce terpène se trouve principalement dans les agrumes, mais il est également présent dans la plante de cannabis.
Linalool
On trouve le linalol dans des centaines d’espèces végétales, comme le laurier, le bouleau, la menthe, la cannelle et certains agrumes. Et bien sûr aussi la plante de cannabis. Il existe deux types de linalol : S-linalol et R-linalol. S-linalol a une odeur florale et sucrée, tandis que R-linalol a une odeur amère et boisée.
A-Pinène
L’alpha-pinène se trouve dans de nombreux conifères, eucalyptus, sauge et romarin. Le pin alpha a un arôme boisé et terreux, avec un parfum distinct de bois de cèdre et de pin.
Humulène
L’humulène est l’un des terpènes les plus courants dans le cannabis. Son odeur boisée et terreuse est semblable à celle du houblon de bière. Le goût houblonné de l’humulène est inimitable.
Bêta-caryophyllène (BCP)
Ce sesquiterpène β-caryophyllène se trouve dans le poivre noir, le houblon, le girofle, le romarin et le basilic. Il a un goût légèrement fort, épicé et boisé.
